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听说,这家酒馆的酒喝一年都不带重样?
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评星等级:经济酒店
通讯地址:渝中区解放碑中华巷5号附2号
古人打酒按两数来算,“万两”的寓意,正在这种说不清道不明的醉意之中。要走进万两精酿小酒馆,得先来到城市的中心---解放碑,然后摸索到中华路,再抬头往上看,酒馆即在三楼。
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基础信息
  古人打酒按两数来算,“万两”的寓意,正在这种说不清道不明的醉意之中。要走进万两精酿小酒馆,得先来到城市的中心---解放碑,然后摸索到中华路,再抬头往上看,酒馆即在三楼。

  沿着逼仄的楼梯走上去,经过不同的小餐馆,方才看到一片氤氲的桃红色,中间有个半圆的门,顶上有盏小灯,放射出一条变幻的光线,笼罩在斑驳的墙壁上,刹那间一切迷离起来。
  推开木门一句粤语老歌恰如其分地唱了起来,往下看着灯红酒绿的街道,有点分不清是在兰桂坊还是中华路。几张独桌倚靠窗边,灯光在啤酒花中慢慢发酵出旧时的味道。

  每到夜里八点以后,这里便站满了人,不论白日里有多么的疲惫不堪,此刻在这里,一杯精酿便能击退所有困顿。
  若是觉得一楼局促,二楼是更为广阔以及秘密的小天地。辗转上楼,暖色调的灯光点缀在粉色的墙壁上,让人忘却萧杀冬夜,只觉得温暖如春。一温暖了,便想喝酒了。
  万两的精酿是挑剔店主良心的保证。每当问起这酒是如何酿造时,他都会幽默地回答:“我们不生产酒,我们只做大自然的搬运工”。

  店内的生啤都是他从世界各地精挑细选回来的,并且保证每日到店内享用精酿的客人都能有12款甄选精酿作选择。
  店内的啤酒会不定期更新,就如同店家所说:“一年下来,酒不重样。”在万两找心仪的酒,或许是精酿爱好者的一种乐趣。即便是不懂酒的人,盲选也会有意外的惊喜。
酒店介绍

  万两的酒有果香味儿、麦香味儿、花香味儿……浓淡不一,度数也高低不同,就算是平日里不怎么喝酒的人,也能点上一杯度数偏低的,如乐春草莓艾尔。这种酒的度数虽然只有5.5%,却如同一位深藏不露的隐者,表面越是风轻云淡,内在越是让人回味尤甘。

  在品尝精酿的同时,还能和店家聊聊每一款精酿背后的故事。接过一杯带着一层浓浓啤酒花的草莓艾尔,轻嗅,一股水果的甜味儿悠悠散散地从杯沿飘散而出。一口饮下,舌尖在接触到啤酒的瞬间,便能真切体会到啤酒的真实温度,在杯酒微醺之间,似乎身体也能得到极大的放松。

  酒后兴浓,不能不吃。一碟花生,一盘牛肉,倚于落地窗旁欣赏中华路夜景,于精雕细琢中接了一团江湖气。况且那花生不容小觑,里面的小鱼干是点睛之作。
  炸鸡更是酒过三巡后肚饿的慰藉,每一口下去,都能够实实在在的感受到鸡肉的质感,此时不如再来一杯精酿,在醇香之间,放下所有纷扰,如同吧台上那排霓虹灯字一样:酒是一包药。


地址


图丨左小朵、店家提供

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